Detalhe da pesquisa
1.
Survey of molds, yeast and Alicyclobacillus spp. from a concentrated apple juice productive process
Braz. J. Microbiol.;
45(1): 49-58, 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-28480
2.
Avaliação microbiológica do caldo de cana comercializado por ambulantes e estabelecimentos formais em Salvador, BA
Hig. aliment;
32(276/277): 80-84, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-18694
3.
Análise microbiológica do guaraná energético da Amazônia, comercializado em São Luís, MA / Microbiological analysis of the energy guarana Amazon marketed in São Luis, MA
Hig. aliment;
28(228/229): 187-192, jan.-fev. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-701